UKUSNE I FINE JO-JO OBLATNE!

Sastojci:

• 2 dl vode, 
• 350 g šećera, 
• 200 g čokolade za kuhanje, 
• 250 g margarina, 
• 200 g mlijeka u prahu, 
• 100 g ekspandirane riže, 
• 2 lista oblatne. 

Priprema:

1. U odgovarajućoj šerpi sjediniti vodu, šećer, izlomljenu čokoladu i margarin,. Kuhati na umjerenoj temperaturi uz neprestano miješanje dok se svi sastojci ne sjedine.
2. Potom skloniti sa ringle pa u toplu smjesu dodati mlijeko u prahu i umutiti mikserom da ne bi ostale grudvice.
3. U prohlađenu smjesu dodati ekspandiranu rižu i polako promiješati kuhačom.
4. Pripremiti dublju tepsiju veličine oblatne. Staviti u nju jedan list oblatne i preliti ga pripremljenim filom. Fil ravnomjerno rasporediti pomoću kašike i preklopiti ga drugim listom oblatne. Odozgo pritisnuti težim predmetom i ostaviti u frižideru da se stegne.
5. Kada se kolač stegne, isjeći ga na kocke.

(Hayat/Foto: Ljepota i zdravlje; Pixabay)